Arkiv for dager: 13/03/2011

Storfekjøtt i keramikkgryte

Skjær kjøttet i passe store biter og la ligge i marinaden et par timer. Marinade: olivenolje, kvitløk/chiliolje, ( hjemmelaget ) soyasaus ( tamari – uten sukker og fri for gluten ), chili, kvitløk, ingefær, salt, pepper. Grønnsaker: i dag brukte jeg…. Blomkål, brokkoli, paprika, ( orange ) løk, sjampinjong, squash, gulrot, kvitløk, chili. ( med eller uten frø, alt etter hvor sterkt du vil ha det ) Skjærer opp alle grønnsakene og blander det godt i en stor bolle. Brun kjøttet på panna. Kok ut panna med vann og ta…