Arkiv for dager: 24/03/2011

Taco

Jeg vet at Taco er » helgemat» hos mange. Her skal dere få se hvor enkelt man kan lage taco, uten å bruke verken nacochips, tacokrydder, salsasaus eller guacamole fra pose eller glass, som inneholder masse sukker og andre tilsettningsstoffer. Her lager jeg alt tilbehøret selv.   Nacho chips: 1 kopp revet cheddarost, 1 kopp mandelmel, 1/4 ts salt, 1/2 ts paprikapulver, 1/4 ts cayenne, ca 3 ss vann. Blandes og kjøres i stavmixer til en jenv og glatt deig. Klapp utover bakepapirkledd steikebrett til en tynn lefse. Stekes 180…