Stekt torskefilet med fløtegratinerte grønnsaker

Enkel, kjapp og nydelig godt. 🙂

Ingredienser.

500 g torskefilet

pepper, urtesalt

brokkoli

blomkål

sjampinjon

hvitløk

ingefær

salt

peppper

fløte

kvitost

Kryddre torskefileten og steik den på panna i smør el. rapsolje

Skjær opp brokkoli og blomkål. La det koke i lettsaltet vann 4 – 5 min. Sil av vannet. Skjær opp sjampinjon. Fordel alt i en ildfast form.

Bland fløte, hvitløk, ingefær, salt og pepper, visp sammen, slå over grønnsakene. Ha kvitost på toppen. Gratineres i ovnen 200 grader ca. 30 min.

Da har du både grønnsaker og nydelig saus i ett. smiley

Tomat smaker alltid godt til fisk.

 

Lykke til! smiley

No comments yet.

Legg igjen en kommentar