Arkiv for dager: 18/04/2011

Kyllingwook

Enkel og rask kyllingwook. 4 pers. Ingredineser: 4 kllingfileter 1 brokkoli 3 sjampinjong 1 squash 3 gulrøtter 1 boks herm. tomat 1 ss sukrin 1 boks kokosmelk 1 kinesisk hvitløk 1 chili 1 tommelstor bit ingefær karri salt, pepper Jeg bruker å skjære opp alle grønnsakene og blande det godt i en stor bolle. Hakker hvitløk, chili og ingefær å har ilag med grønnsakene Skjær kyllingfileten i passe store biter. Jeg begynner med å steike kyllingen i godt med cocosa. (Kan også steike i rapsolje eller smør ). Kryddrer den…