Kalkun med valdorfsalat

I slikt vær som i dag bruker ikke jeg tid på å stå inne på kjøkkenet. Derfor har jeg laget en enkel middag som nesten lager seg selv.

 

Marinert kalkunbryst:

Sett i ovnen på 120 grader før tur.

 

Valdorfsalat laget på 10 min.

Hodekål, stangselleri, eple, ananas, druer og valnøtter. Hakk opp og bland godt.

Pisk en pakke fløte med 1 ss sukrin til krem. Rør inn 1/2 tube ekte majones og saften av 1/2 lime.

Bland alt ilag.

 

Jeg varmet resten av peanøttsausen fra i går og hadde til.

 

Slik ble det….enkelt, kjapt og godt.smiley

No comments yet.

Legg igjen en kommentar