Arkiv for dager: 03/05/2011

En tankevekker.

Opprettet av Siv Arntzen ti., mai 03, 2011 22:03:52 Her ser dere rester av kjeksene som jeg laget til påske. ( Se snadder ) Kjeksene ble laget for nøysaktig 13 dager siden. Har vært oppbevart i tett boks, kjølig. Det som er tankevekkende her er holdbarheten. Kjeksene er laget på reine råvarer, ingen tilsettningsstoffer. Da kan det ikke oppbevares i evighet, uten at det blir mugg på slik som disse. Er det noen som ville ha spist disse slik de er nå ?? Nei det tror jeg ikke. Kjøper man…

Omelett

En kraftig god omelett. Opprinnelsen kommer fra TV 3 Helstrøms omelett, men jeg har gjort om oppskriften til lavkarbo og med mer protein. Byttet hvetemel med mandelmel, og tilsatt skinke. Mer avansert er det ikke. En super rett både som middag eller lunsj. Det fine med denne omeletten er at her er det litt av alt. En fin balanse mellom protein, fett og karbohydrater. Med en frisk salat til er det et supert måltid. Omeletten blir veldig luftig og fin. Nesten som suffle…… Ingredienser 4 pers. 2,5 dl melk 60…