Arkiv for dager: 26/05/2011

Hamurgerbrød

Opprettet av Siv Arntzen to., mai 26, 2011 22:51:30 Kjempegode hamburgerbrød som jeg fant i et lavkarbohefte som jeg har tatt vare på fra et ukeblad. Laget de til fiskeburger selv om det heter hamburgerbrød i oppskriften. Jeg kommer til å bruke samme oppskrifta senere til f.eks. suppe eller salater også. Så gode var de……Å så fort gjort. 4 stk. 2 dl sesamfrø ( finmales i stavmikser el. blender ) 2 dl revet ost 2 ss fiberhusk 1 ts salt 1 ts sukrin 4 egg 2 ts bakepulver Bland alt…

Kyllingmuffins med salat

En super rett som passer enten det er lunsj, middag eller kveldskos. Oppskriften på kyllingmuffinsen er hentet fra boken » frisk med lavkarbo «. Hadde ikke tilgjengelig alt som skulle være i, så jeg har laget min variant med det jeg hadde tilgjengelig. Legger ut min variant her. I dag serverte jeg det kun med salat til. Ser for meg at disse fint kan være med om man lager tapas. Minner meg litt om kjøttkaker, så en fløtesaus og kokte grønnsaker med disse tror jeg også er supergodt. Her er…