Arkiv for dager: 25/06/2011

Laks i rømmesaus

Denne lakseformen fikk vi servert i et selskap vi var i for en tid tilbake. Den var så utrolig god, at jeg bare måtte spørre hvem som hadde laget den. Spurte da vedkommende om oppskrifta. Hun som hadde laget den, sa at hun hadde ingen oppskrift, men fortalte meg hva og hvordan. Da ble den serveret på et koldtbord, så vi spiste salat til. Jeg har laget den som en rett med grønnsaker til.   Ingredienser 4 pers.: 4 laksefileter kryddres med salt og sitronpepper og legges i ildfast form….