Kylling med paprikasaus, blomkålris og smørdampede grønnsaker

Kylling er super. Man kan lage så mange forskjellige retter av den, og det blir aldri kjedelig selv om kylling er kylling.

Her er en variant som jeg personlig syntes om.smiley

Skjær kyllingfilet opp i passe store stykker. ( Del i 2 eller 3. ) Kryddre de med salt og pepper. Brun de fort på varm panne så de får en skårpe utpå. Legg i ildfast form.

Slå over paprikasausen. ( Postet under tilbehør. )

Steik ferdig i ovnen. 225 grader 15 – 20 min.

 

Blomkålris:

Kjør blomkålbukettene i foodprosessor slik at de blir som ris. Fres det på panna i litt olivenolje. Kryddre med salt og pepper. Til denne retten velger jeg å ikke ha på noe ekstra krydder, siden sausen er så smakfull.

 

Smørdampede grønnsaker:

Her kan man velge hva som helst av grønnsaker, men i dag valgte jeg:

squash, aubergine, sjampinjong, rødløk, tomat.

Skjær opp alle grønnsakene og fres de på panna i smør. Kryddre med salt og pepper.

 

Anbefales! smiley

Image Thumbnail Image Thumbnail
Image Thumbnail

No comments yet.

Legg igjen en kommentar