Lavkarbo brownies

Opprettet av Siv Arntzen to., september 08, 2011 23:57:02

Lyst på noe godt til helgen eller til kaffen.

Denne brownies´en ble helt nydelig!

225 g mørk sjokolade ( minst 70% ) Jeg bruker halvt om halvt med 70% og 85 %

225 g smør

1/2 dl sterk kaffe

1 1/2 dl tagatesse

1 ts vanilje

5 egg

150 g malte mandler

100 g hakkede valnøtter

Smelt sjokolade, smør og kaffe på svak varme. Når det er smeltet røres tagatessen og vaniljen inn i sjokoladeblandingen. Avkjøl. Etter avkjøling, visp eggene inn i sjokoladerøra. Bland i mandelmel og valnøtter.

Hell røra i en bakepapirkledd springform. Steik på 170 grader i ca 20 min. Kaken skal være litt klissete og seig så ikke steik den for lenge. Rist litt på formen etter ca 20 min. Om den da » skjelver » litt på midten uten å virke flytende er den nok ferdig. Ønsker alle riktig god helg. Kos dere!smiley

Image Thumbnail Image Thumbnail

Her pyntet med sukrinmelis og servert med ripsbær og kesam. Nam, nam!! 🙂

No comments yet.

Legg igjen en kommentar