Mysli

Opprettet av Siv Arntzen ti., november 15, 2011 11:47:58

For å gjøre myslien / fokostblandingen ekstra næringsrik har jeg hatt gojibær i den.smiley

Hva er gojibær?
Gojibær også kalt wolfberries er kanskje den mest næringsrike frukten på jorden. Gojibær har vært spist som helsefremmende mat i Tibet i 3000 år. Det dyp røde bæret er en tørket frukt på størrelse med en rosin. Smaken er krydderaktig og søtlig. Bæret vokser på lave busker og soltørkes før de pakkes.

Det unike med gojibær er at de er svært rike på antioksidanter, de inneholder også mye proteiner, noe som er uvanlig for frukt og bær. Gojibær er klassifisert som en superfood fordi bæret er svært næringsrikt.

Velg gjerne økologiske så slipper du å være redd for at de er sprøytet full av ulovlige sprøytemiddler.

Gojibæra fikk en chrispy konsistens når den ble ristet. Kjempegodt med den søtilige smaken de gir til myslien.

Ingredienser:

2 dl sesamfrø

2 dl solsikkefrø

2 dl linfrø

2 dl chiafrø

2 dl gresskarkjerner

2 dl hakkede mandler

60 g gojibær

Bland alt. Strø det i langpanna og rist det på 110 grader i 25 minutter.

Blandet med tyrkisk yoghurt..smiley

Image Thumbnail Image Thumbnail

No comments yet.

Legg igjen en kommentar