Arkiv for dager: 06/02/2012

Kamskjell med wookede grønnsaker

En enkel og rask rett. Kamskjell kan brukes til så mangt. I dag har jeg rett og slett bare stekt den på panna og wooket grønnsaker til. Med en smakfull blanding av creme fraiche og krydder over grønnsakene blir det bare toppers. Dagens variant. 1 pose frosne kamskjell smør salt og pepper Tin kamskjellene og steik de på panna i litt smør. Kryddre de med salt og pepper. Trenger kun kort tid på panna. Et par minutter på hver side er nok. Steik de når grønnsakene er ferdig til servering….

Energibombe

Smoothies er supert både før og etter trening. Gir masse energi samtidig som man ikke blir for mett. Kan også tas som måltidserstatning i en travel hverdag. Lag den klar på kvelden før eller på morgenen. Enkel og ta med seg, smaker friskt og godt.   2 porsjoner.   1 appelsin 1 eple 1 pære 2 dl bærblanding 1/2 avokado 2 ss proteinpulver 3 dl vann Bland alt og kjør i blender. Jeg passer alltid på at jeg har ingredienser av alle næringsstoffene ( karbo, protein og fett ) med…