Fastelaven

Opprettet av Siv Arntzen sø., februar 19, 2012 13:30:49

 

Disse har jeg bakt etter inspirasjon fra boken » Fristende lavkarbo «. Har gjort noen små endringer bl.a. byttet ut sukrin med tagatesse.

Knallgod! Anbefales!smiley

Jeg fikk 9 boller av denne oppskriften.

4 egg

3 ss tagatesse

1 dl fløte

50 g smeltet smør

1 dl kokosmel

3 ss fiberhusk

2 ts bakepulver

1 ts kardemomme

Visp egg og sukrin sammen. Tilsett smeltet smør og fløte. Bland det tørre og rør det inn i det våte. La deigen svelle i 10 min. Trill til boller. Stekes midt i ovnen på 175 grader ca. 20 min. La de avkjøles mens du lager krem.

Krem:

1 pk fløte

1 – 2 ss tagatesse

1/2 ts vanilje

Visp til krem.

Del bollene og ha krem i midten. Strø litt sukrinmelis på toppen.

Vel bekomme!smiley

Image Thumbnail

No comments yet.

Legg igjen en kommentar