Sellerirotmos

Mosen passer både til kjøtt og fisk. Et fint alternativ som variasjon til blomkålmos.

 

Ingredienser:

sellerrirot

fløte el. smør

salt / pepper

malt muskattnøtt

 

Rensk, skjær opp og kok sellerriroten i lettsaltet vann ca. 10 min el. til den er blitt myk. Sil av vannet. Mos den med stavmikser og spe i fløte el. smør og varmes opp igjen.

( 1dl. pr. middels stor sellerirot )

 

Smak til med salt, pepper og muskattnøtt.

No comments yet.

Legg igjen en kommentar