Arkiv for dager: 20/09/2012

Lammekoteletter med sopp og løk i fløtesaus

4 pers. 1 kg lammekoteletter 3 – 4 sjampinjonger eller annen sopp 1 løk salt / pepper Kryddre kotelettene med salt og pepper og brun de på pann i smør. Legg de over i ildfast form. Skjær opp løk og sopp og surr de også i litt smør på panna. Legg de så over kotelettene. Saus: 1 pk fløte fersk rosmarin ( 1 pk av de som kjøpes i butikken. ) 2 kinensisk hvitløk salt og pepper Kjør rosmarin og hvitløk i stavmikser. Bland det med fløten og salt og…