Arkiv for dager: 10/10/2012

Marmelade

Tyttebær / pæremarmelade og ripsbær / plommemarmelade. Etter å ha laget tyttebær og ripsbærgele tenkte jeg at det må være noe jeg kan bruke de bærene som er igjen etter silingen til. Det er jo for galt å bare kaste det, alt for gode råvarer til det. Fant ut at jeg skulle prøve å lage noe slags marmelade av det. Forutsettingen er selvfølgelig at bærene som er laget gele av er rensket på forhånd. Så husk neste gang du lager gele: » rensk bæra først! » Som tenkt så gjort!…