Arkiv for dager: 11/10/2012

Ovnsbakt laks med linsepure

4 pers. ½ lakseside ca. 600g 3 ss creme fraishe purreløk rød paprika Krydder: Salt, pepper, friske urter eller urtekrydder. Smør folie med olje og legg laksesiden på den med skinnet ned. Strø salt og pepper over fisken. Rør inn friske hakkede urter eller tørket urtekrydder i creme fraichen. Smør det over fisken. Hakk opp purreløk og paprika og dekk fisken med. Pakk inn og steik i ovnen 30 min. 200 grader.   Linsepure ½ l vann ½ ss økologisk grønnsaksbuljong 2 ½ dl røde linser ¼ løk ½ kinesisk…