Arkiv for dager: 23/10/2012

Valnøttkjeks

Opprettet av Siv Arntzen ti., oktober 23, 2012 18:13:20 Et sunt alternativ. Kjeks uten både mel, sukker og melk. Valnøttkjeks er kjempegode til ost og kjekseparty. Smaker også fortreffelig ene og alene til kaffen. Superenkel å lage. Valnøttkjeks 20 stk. 3 dl valnøttmel ( valnøtter som er kjørt i stavmikser el. foodprosessor til mel. ) 3 ss sukrinmelis 1 ts vaniljepulver 1 – 2 ts kanel ( alt etter hvor mye kanelsmak du vil ha. ) 1 ss fiberhusk 1 egg Bland det tørre. Kna inn egget. La det trekke…

Siv`s fiskegrateng

Opprettet av Siv Arntzen ti., oktober 23, 2012 18:32:22 Fiskegrateng er en god gammeldags rett som mange forbinder med restemat. Har man fisk til overs fra gårdagens middag eller man kjøper fisk for å lage grateng kan gå for det samme. Med gode råstoffer blir det uansett reine herremåltidet.   Slik er » Min fiskegrateng «. 4 personer. 600 g lettsaltet torsk. ( kan bruke hvilken fisk du vil. ) 4 gullrøtter 1/2 hakket løk 3 dl fløte 3 dl melk 2 ts johannesbrødkjernemel 1 – 2 ts revet muskatt…