Opprettet av Siv Arntzen lø., mars 30, 2013 08:34:29
Havrebrød lavkarbo
Har du lyst på et smaksrikt og saftige brød, prøv dette.
Veldig godt både med noe oppå, eller som tilbehør til suppe.
6 egg
2 dl rømme
9 dl havrekli
11/2 dl solsikkefrø
11/2 dl sesamfrø
6 ss linfrø. Mal el. knus ca. halvparten
2 ts bakepulver
1 ts salt
5 ss smeltet smør eller olivenolje
Fremgangsmåte:
Visp eggene sammen først, og bland i resten. Helles i en bakepapirkledd brødform ( 1,5 l ). Stekes på 175 grader i ca. 60 min på nederste rille i ovnen.
Ved å male eller knuse noe av linfrøene hjelper du kroppen med å lettere ta opp og nyttiggjøre seg av de sunne og gode fettsyrene som linfrø inneholder.
