Arkiv for dager: 16/04/2013

Marengskake med vaniljekrem og friske bær

Opprettet av Siv Arntzen ti., april 16, 2013 18:24:29 Her kommer oppskrifta på favorittkaka som Markus ønsket seg til sin 20 års dag. Bunn: 4 eggehviter 1 dl sukrinmelis 1/2 ts salt 1 ts vaniljepulver 1 ts fiberhusk 1 ts bakepulver Stivpisk eggehviteene med saltet. Tillsett resten av ingrediensene og pisk videre. Vær tålmodig, la det piske lenge minst 5 minutter. Det er for at kaken ikke skal bli flat. Vaniljekrem: 4 eggeplommer 4 ss sukrin el. 2 ss tagatesse 1 dl fløte 1 ts vaniljepulver 75 g smør 2…

Laks med basilikum og grønn mix

Laks blir aldri feil. Basilikum har fantastisk smak som passer til det meste. Prøv denne herlige og enkle laksemiddagen med basilikum, grønn mix som består av brokkoli, brekkbønner og erter. Server gjerne med en blomkålmos til. Ingredienser 4 personer: 4 laksefileter 1 potte frisk basilikum 2 poser grønn mix 2 dl fløte salt og pepper 1 blomkål Strø salt og sitronpepper på laksefiletene. Legg de i ildfast form med litt smør el.olje i og steik i ovnen 200 grader ca. 20 min. En potte med frisk basilikum kjøres i stavmikser…