Arkiv for måneder: januar 2014

Bakt tørrfisk med mos og bacon

Hvorfor ikke unne seg et skikkelig festmåltid om så på en mandag. Så enkelt, så godt! Kun med noen få gode råstoffer tilgjengelig. Dette er hva du trenger: Utavannet tørrfisk, noen grønnsaker, bacon, olivenolje salt og pepper. Fisken: Skjær i passe store serveringsstykker. Legg fisken på bakepapir i langpanna eller annen ildfast form. Strø salt og pepper på fisken og slå en liten dæsj med olivenolje over. ( Kan bruke smør i stedet for olivenolje ). Sett fisken inn i forvarmet oven ( 180 grader ) og bak den i…

Livsstilsendring

Denne januardagen vil JEG dele noen tanker og meninger angående » lisstilsendring » med dere. Spise mindre og trene mer. Det er nå det gjelder! Media holder på å skrive seg i hjel ( spesielt nå i januar ) på tips og råd om hva man skal spise, hva man ikke skal spise, hvordan man skal trene, høy eller lav intensitet, kondisjon eller styrke?? Hvorfor klarer vi ikke det når det er SÅ enkelt? Mange erfarer at det dessverre ikke så enkelt i praksis som på ark. Å skal gjøre…

Trening i arbeidstiden

På seinhøsten i fjor fikk jeg en forspørsel som jeg rett og slett ikke kunne si nei til. At ledelsen ved pasientreiser og skrivestua ved Nordlandssykehuset Lofoten ønsket et slikt tiltak for sine ansatte syntes jeg er helt fantastisk. Det å komme ut i frisk luft og i aktivitet som dette 15 min 2 ganger i uka er først og fremst bra for den enkeltes helse men i tillegg er jeg helt sikker på at det å ta en pause fra arbeidsdagen for å utføre fysisk aktivitet kan forbedre prestasjonen…

Trening i arbeidstiden

På seinhøsten i fjor fikk jeg en forspørsel som jeg rett og slett ikke kunne si nei til. At ledelsen ved pasientreiser og skrivestua ved Nordlandssykehuset Lofoten ønsket et slikt tiltak for sine ansatte syntes jeg er helt fantastisk. Det å komme ut i frisk luft og i aktivitet som dette 15 min 2 ganger i uka er først og fremst bra for den enkeltes helse men i tillegg er jeg helt sikker på at det å ta en pause fra arbeidsdagen for å utføre fysisk aktivitet kan forbedre prestasjonen…