Arkiv for dager: 21/06/2014

Rabarbrasyltetøy uten sukker

Spis rabarbra med glede! De fleste vil nok kjenne rabarbraen fra barndommen. Den suuuuure stilken og en kopp med sukker er selve smaken av sommer for mange som har vokst opp med en rot i hagen. Rabarbra har lenge blitt brukt som universalplante innen medisinen og dens helsebringende effekter har vært kjent i Kina i omkring 5000 år. Den har blitt brukt mot det meste, og på 500-tallet ble rabarbra for eksempel brukt for å kurere feber og som medisin mot pest. Er du opptatt av kalorier, kan du med…