Arkiv for dager: 17/12/2014

Torskegryte med smak av stangselleri og eple

Torsk kan brukes til så mangt. Blandt annet passer den veldig godt i gryter som denne med smak av stangselleri og eple, og saus av creme fraiche og fløte. Nam, nam! Ingredienser 2 – 3 pers: ca 500 g torskefilet ( strø litt urtekrydder e.l. over å la den ligge med det en stund slik at det setter seg litt smak i fisken ). 1 søtpotet 4 gulrøtter 1 liten rødløk 2 stenger stangselleri 1 eple 1 dl creme fraiche 1 dl fløte salt / pepper / basikukum Fremgangsmåte; Sjær…