Arkiv for år: 2015

Godt nyttår!

Da er vi kommet til 2015`s siste dag. Et år til er gått! For min del har 2015 vært et fint år. Jeg har jobbet med fantastiske mennesker som vil noe med helsen sin, både gjennom gruppetimer og personlige veiledninger av trening og kosthold. Det er uten tvil DERE som gir meg motivasjon til å messe om hvor viktig trening og ordentlig mat er for oss.:-) Året som har gått har stort sett vært som en dans på roser. Begivenheter som, samvær med familie og venner, Jenter i juni, halvmaraton…

Sunne havrekjeks

Disse sunne havrekjeksene passer perfekt til ostefatet. Men kan selvfølgelig også nytes til kaffen, eller som et lite mellommåltid med godt pålegg på. Uten sukker, uten egg, uten nøtter, kan lages glutenfri, så disse vil nok kunne passe de fleste. Ingredienser: 6 dl store ( glutenfrie ) havregryn ( eller vanlig havregryn ) 2 dl melk 60 g smeltet smør 1 ss tagatesse 2 ts bakepulver 2 ss kokosmel eller annen type mel om du ikke ønsker de glutenfri 1 ts salt 1 ts kanel 1 ts kardemomme Fremgangsmåte: Slå…

Valnøttmarsipan uten sukker

Marsipan hører virkelig julen til. Disse smaker himmelsk. Med noen få ingredienser som de fleste har i skapet, eller lett får tak i på dagligvaren. Og sist men ikke minst, superenkle å lage. Slik tryller du frem disse. 🙂 Ingredienser ca 20 kuler: 150 g valnøtter, 60 g saftige dadler uten stein, 4 dråper vanilje essens, 1/2 ts salt, 1 eggehvite. 100 g mørk sjokolade min. 70 % Fremgangsmåte: Kjør ingrediensene i en foodprosessor til en jevn masse. Rull små kuler med hendene og sett på fat med matpapir. Sett…

Eplesmuldrepai

Nå er det sesong for norske epler! Nyt det! Aldri er det så gode epler å få tak i som nå på høsten når de norske eplene er tilgjengelig. Saftige, syrlige og sprø. Har laget en nydelig eplesmuldrepai som er et sunnt og godt alternativ til kaffekos, dessert eller rett og slett som kvelds. Uten mel, sukker, melk og egg. Om jeg så skal si det selv….NYYYYYYYDELIG! Ingredienser: 3 store el 4 små epler kanel 2 dl mandler 1 dl havregryn ( store glutenfrie ) 2 ss sukrin gold 80…

Planlegging er alfa og omega

Er du en av dem som stadig tenker at du skal bli mer aktiv, begynne å trene, trene mer, spise sunnere, bedre helsen, bli en bedre utgave av deg selv? De fleste vil gjerne være mer aktive, men mange opplever at det å komme i gang er den største utfordringen. En god plan er et av det viktigste verktøyet for gjennomføring. Hva passer vel bedre enn denne dagen til akkurat det, å lage en plan for aktivitet. Mange setter likhetstegn mellom fysisk aktivitet og trening. Forskning viser at det ikke…

Eggepai med salat

Enkel og nydelig eggepai. Eggepai er lett og god mat. I en eggepai kan du bruke det du måtte ha for hånden. En perfekt middag eller en varm lunsj. Smaker også god kald, så kanskje middag i dag, og blir det noe til overs, en perfekt lunsj i morgen. Ingredienser: 6 ( økologiske ) egg 1/2 purreløk 1/2 rød paprika salt / pepper 2 ss raspet hvitost 1 ss smør ( smeltes i paiformen ) Fremgangsmåte: Sett stekovnen på 200 grader. Smelt smøret i paiformen. Pisk sammen eggene og rør…

Slå to fluer i en smekk!

Gi kroppen en ekstra boost med noen enkle styrkeøvelser på fjellturen. Når man kommer på toppen å er god og varm er det lurt å legge inn litt styrketrening. Noen få enkle øvelser er nok til at turen blir en komplett treningsøkt. Jeg har valgt ut 4 enkle øvelser, uten noe utstyr og som kan gjøres absolutt over alt. 4 – 5 serier med 10 repetisjoner på hver gjør susen.:-) Se øvelsene Her Dips: Trening av triceps og bryst. Du starter i utgangsposisjon med strake armer på en forhøyning feks….

Bli motivert

Da er jeg her igjen. Siden du også er her regner jeg med du har tenkt litt på de 3 punktene siden sist, å forhåpentligvis startet en prosess med å bli motivert til trening. Hvis så er, er du i alle fall et steg videre med å bli motivert.:-) Jeg går rett på…. Punkt 1: Hvorfor skal jeg trene? Regner med du har funnet noen argumenter som er viktig for at DU vil trene. For de fleste som får akkurat det spørsmålet vil svaret umiddelbart være: Bedre form Sterkere Ned…

Hvordan bli motivert til trening?

Denne meldingen tikket inn til meg i dag. Jett om jeg ble glad. Det er en stor glede for meg å kunne motivere andre til trening. Det er fordi jeg har en lidenskapelig tro på at trening er bra, og gir oss en stor helsemessig fordel både fysisk og mentalt. Denne meldingen ga meg motivasjon til å lage dette innleggget. Om motivasjon. 🙂 Her er meldinga: » Nu ska eg bli flink jente å kom på spinning (eg lova) har bare vært litt mye den siste tia, men nu ska…

Yoghurtbrød

Med en boks tyrkisk yoghurt på tur ut av dato ble dette saftige og nydelige brødet til, sammen med disse like gode rundstykkene, Tur – rundstykker Når jeg mikser sammen nye oppskrifter har jeg i hovedsak fokus på tre ting……Sunne ingredienser, næringsrike og god på smak. Jeg vil påstå alle innfrir her.:-) Ingredienser: 6 egg ( økologisk ) 2 1/2 dl tyrkisk yoghurt 1 dl økologisk rapsolje 2 1/2 dl økologisk grovmalt rugmel 2 1/2 dl økologisk samalt havremel 2 never økologisk havregryn 1 dl solsikkefrø 1 dl sesamfrø 1…