Arkiv for dager: 27/10/2015

Eggepai med salat

Enkel og nydelig eggepai. Eggepai er lett og god mat. I en eggepai kan du bruke det du måtte ha for hånden. En perfekt middag eller en varm lunsj. Smaker også god kald, så kanskje middag i dag, og blir det noe til overs, en perfekt lunsj i morgen. Ingredienser: 6 ( økologiske ) egg 1/2 purreløk 1/2 rød paprika salt / pepper 2 ss raspet hvitost 1 ss smør ( smeltes i paiformen ) Fremgangsmåte: Sett stekovnen på 200 grader. Smelt smøret i paiformen. Pisk sammen eggene og rør…