Arkiv for dager: 02/02/2016

Torskegryte a la Siv

En en alt-i-ett-torskegryte hvor alle de gode smakene spiller på lag og utfyller hverandre. Rett og slett en enkel, sunn og velsmakende rett. Om ikke helt bacalao, men ligner litt både på fremgangsmåten og på smak. Etter min munn like så god, om ikke enda bedre.:-) Ingredienser 6 pers: Ca 500 g torskefilet ½ dl god olivenolje 1 gul løk 4 gulrøtter ½ søtpotet 1 squash 1 grønn paprika 1 rød paprika 2 pk hermetiske hakkede tomater ( økologisk ) 1 kinesisk hvitløk 1 chili uten stein( for hottere gryte…