Arkiv for måneder: september 2016

Kreft og kosthold

Syntes dette er så viktig og interessant at jeg velger å dele / kopiere dette innlegget her på bloggen. Har tidligere skrevet om kreft og sukker. Det er mange meninger om hvordan sukker påvirker kreftcellene. Også i dette innlegget ligger det ved dokumentasjon og forklaring på hvordan kosten påvirker cellene.

Lakseform med rotgrønnsaker

Høst og butikkene er fulle av gode grønnsaker. Til denne enkle og nydelige lakseformen trenger du kun dissse få ingrediensene: miks av rotgrønnsaker ( jeg brukte en ferdig pakket miks av beter, pastinakk og sellerirot ) 3 gullrøtter 1 pk hakkede tomater 1,5 dl fløte salt / pepper ( ca 1 ts av hver ) lasefilet Fremgangsmåte: Skrell og skjær grønnsakene opp i biter og bland de i en ildfast form. Strø salt og pepper over. Rør sammen hakede tomater og fløten og hell over grønnsakene. Sett i ovnen på…

Fløtegratinert blomkål med kylling

Så enkelt, raskt og supergodt. Ingredienser: 2 Blomkålhoder 2 kyllingfileter 2 dl fløte 1 kinesisk hvitløk 1 chli 1 håndfull frisk basilikum 100 g raspet ost salt / pepper Fremgangsmåte: Skjær opp blomkålen i små buketter og legg nederst i en ildfast form. Hakk hvitløk, chili og basilikum og strø over. Strø over salt og peeper. ( ca 1 ts av hver ) Skjær kyllingen i biter, strø litt salt og pepper på og legg bitene oppå blomkålen. Hell over fløten og strø osten på toppen. Stekes på 200 grader…