Arkiv for dager: 01/12/2017

Stekt laks med gratinert brokkoli – blomkål

Nok en laksemiddag. Å steke laks er vel noe av det enkleste en kan gjøre. Ikke mye vanskeligere er det å gratinere grønnsaker. Som denne med brokkoli og blomkål. En næringsrik og ikke minst smaksrik middagsrett. Ingredienser: Laksefilet uten skinn og ben 1 brokkoli 1 blomkål 1/2 gul løk 1/2 boks creme fraiche salt / pepper ost til gratinering ( ca 50 g ) Fremgangsmåte: Start med å skjære opp brokkoli og blomkål. Forvell det i lettsaltet vann 5 – 10 min. Sil av vannet og legg grønnsakene i en…