Kjøttretter

Hvalkjøttgryte

Sommer er høysesong for hvalkjøtt. Hvalkjøtt kan brukes på samme måte som annet mørt kjøtt. Høyt innhold av proteiner og lavt fettinnhold, gjør dessuten hvalkjøttet til sunn og næringsrik kost. Har laget en nydelig hvalkjøttgryte i dag som jeg gjerne deler med dere. Ingredienser 5 – 6 personer: 1 kg hvalkjøtt 1 løk 4 sjampinjonger …

Hvalkjøttgryte Les mer »

Urtefylt svinefilet med ovnsbakte søtpotetstenger og lun tomatsalat

En romantisk middag med din kjære eller et festmåltid med venner. Denne retten er «nydelig» med det «lille ekstra» som skiller hverdag og fest. Begynn med urteblandingen. Ingredienser urteblanding: Gressløk, kruspersille og timian, 1 kinesisk hvitløk, 1 dl olivenolje, litt salt og pepper. Bland alt i stavmikser og kjør det godt sammen. Ta vare på …

Urtefylt svinefilet med ovnsbakte søtpotetstenger og lun tomatsalat Les mer »