Arkiv for kategorier: Påske

Pistasjmarsipan

Enklere blir det ikke. Disse lager jeg av kun 3 ingredienser. Like god til påske som til jul, eller som kaffekos ellers i året om du vil. Ingredienser: 100 g pistasjenøtter ( uten salt ) 90 g dadler ( myke, uten sten ) 100 g 70 % sjokolade Fremgangsmåte: Kjør pistasjnøttene i stavmikser til de er fin hakket. Ha i dadlene og kjør videre til det er blitt en seig masse. Form massen til kuler eller den formen du selv ønsker. Sett i fryseren og la stå til de er…

God påske

Påskeroen har senket seg. Nå ser jeg bare frem til noen fine dager hvor både vennindetreff, familieselskap og venneselskap er i boks. Fine turer hører også med. Enten det blir ski, fjære eller toppturer. Min påske blir å ta tingene som de faller seg. Selvfølgelig handler påsken også om god mat. Lam, hjemmelaget marsipan, appelsin og mye mye mer…. Ønsker alle mine blogglesere + alle andre en riktig fin påskefeiring!   Mine tips: – Solkrem – God hjemmelaget ren og naturlig mat – En aktivitet hver dag

Påskesnadder.

Her er litt påskesnadder som vi skal kose oss med. Alt er laget på reine råvarer uten sukker elle andre tillsettningsstoffer. Fra venstre: kokoskake, kjeks med sesamfrø, mandelkjeks. Til høyre: marsipan, konjakkuler og konfekt med valnøtter og tranebær. Kokoskaken og kjeksene er ypperlig turmat. Kjeksene passer også godt til ost og kjeks – kos. Det andre er jo bare himmelsk til kaffekosen. Her er oppskriftene: Kokoskake: 2 dl sukrin 4 egg 150 g smør 100 g sjokolade ( 70 % ) 3 dl kokosmasse 2 ss fiberhusk 4 ts bakepulver…