Lunsj / småretter

Pai med grov bunn, kylling, middelhavsgrønnsaker og urter

Deilig pai med grov bunn, kylling og mye gode grønnsaker. God og mettende enten det er middag eller kveldskos. Blir det rester er det perfekt å ha med til lunsj neste dag. Smaker god kald også.:-) Og så, et godt alternativ som variasjon til fredagstacoen.:-) Paiskall: 2 dl havremel ( økologisk ) 1 dl rugmel …

Pai med grov bunn, kylling, middelhavsgrønnsaker og urter Les mer »

Rømmegrøt

Vi nærmer oss St. Hans. Jeg vet at mange har tradisjon på å spise rømmegrøt nettopp på St. Hansaften. Min variant inneholder ikke mel og ikke sukker. I stedet for hvetemel bruker jeg johannesbrødkjernemel. Johannesbrødkjernemel er hentet fra frø av frukten fra johannesbrød-treet. Det er smakløst og gjør supper og sauser tykkere. I tillegg brukes det …

Rømmegrøt Les mer »