År: 2013

Status jobb

EN dør lukker seg, NYE dører åpner seg! I 16 år har jeg jobbet ved Leknes treningssenter nå Stamina. I jobben som instruktør og personlig trener, har jeg fått gjøre det jeg brenner for: Spre treningsglede! Jeg er overbevist om at aktivitet er helsebringende. Det gir bedre hverdag og livskvalitet. Det er en stor glede …

Status jobb Les mer »

Nyhet!

UTETRENING – TABATA Jeg har lenge tenkt – nå gjør jeg det! Starter opp med utetrening 2 ganger i uka. 1 times tabata, både kondisjon og styrketrening med meg som instruktør. Treningene vil bli lagt opp på en enkel og morsom måte, samtidig som den skal være effektiv for den enkelte uansett utgangspunkt og forutsettninger. …

Nyhet! Les mer »

Lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon

En helt allminnelig god gammeldags middag. Lettsaltet torsk fra Jonsens ferskvare, hjemmelaget gulrotstuing av årets gulrøtter og bacon fra Horns slaktri. Ekte og kortreiste råvarer smaker best og uten tvil det beste for kroppen vår. Ingredienser og fremgangsmåte: Fisken: Legg serveringsstore fiskebiter i kaldt vann og la det få et oppkok. Slå ned varmen på …

Lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon Les mer »

Hvalkjøttgryte

Sommer er høysesong for hvalkjøtt. Hvalkjøtt kan brukes på samme måte som annet mørt kjøtt. Høyt innhold av proteiner og lavt fettinnhold, gjør dessuten hvalkjøttet til sunn og næringsrik kost. Har laget en nydelig hvalkjøttgryte i dag som jeg gjerne deler med dere. Ingredienser 5 – 6 personer: 1 kg hvalkjøtt 1 løk 4 sjampinjonger …

Hvalkjøttgryte Les mer »