31. mai 2014

Tørrfisk har lange tradisjoner i Lofoten. Av tørrfisk kan man lage mange forskjellige og deilige retter. Slik som denne nydelige, smakfulle og nye variasjonen av bacalao. ( I allefall ny for meg:-) ). Ikke bare med tørrfisk i stedet for klippfisk, men også med squash i stedet for potet har jeg komponert denne. 🙂 Ingredienser […]