Helse

Hvordan er det med fordøyelsen??

Dette bør alle som er det minste innteressert i hva forskjellig slags mat gjør med helsa lese. Meget bra forklart. Innlegget er skrevet av Pål Jåbekk som har en mastergrad i Idrettsvitenskap med fordypning i Fysisk aktivitet og helse fra Norges Idrettshøgskole. Han spesialiserte seg i løpet av utdanningen på karbohydratrestriksjon og livsstilsbehandling av overvekt […]

Hvordan er det med fordøyelsen?? Read More »

Paprika

Paprika er en skikkelig C – vitamin bombe. Den inneholder 3 ganger så mye C – vitaminer som appelsin. Den røde paprikaen er den som inneholder mest, mens den gønne inneholder 2 ganger mer enn appelsin. Paprika kommer opprinnelig fra Sør – og Mellom- Amerika. I dag dyrkes den også i stort omfang også i

Paprika Read More »

Avokado

    Avokado er en frukt som er proppfull av næring. Den inneholder både A, B, C og E vitaminer. Gir også fiber, magnesium og kalsium. Avokado er en glimrende kilde til fett. Fettinnholdet er fra 15 – 30 %. Men det som er så bra er at dette fettet i hovedsak er flerumettede fettsyrer,

Avokado Read More »

Tomat

TOMAT. Verdens sunneste snack………og i grytene……   Tomat er egentlig en frukt. Mange tror det er en grønnsak siden det er det den blir brukt som.   Tomaten er proppfull av en av naturens mest effektive antioksidant » lukopen «, derav den røde fargen. Jo rødere jo mer lukopen. Flere undersøkelser tyder på at kosthold

Tomat Read More »

Brokkoli

Brokkoli. I tiden fremover kommer jeg til å ta for meg mat som bør høre med i et hvert kosthold. Mat som er viktig for helsen vår, og hvorfor vi bør spise det. I dag skal jeg skrive om brokkoli. Brokkolien kom til Norge først etter andre verdenskrig. Brokkolien inneholder plantekjemikalier – antioksidanter sulforafan og

Brokkoli Read More »

Energi

Jeg hører ofte noen si: har så lite energi, føler meg trøtt og sliten!! Energinivået i kroppen vår betyr mye for hvordan vi har det i hverdagen. De fleste i dagens samfunn har et rimelig høyt tempo og skal helst prestere over alt, enten det er jobb, hus og hjem, oppføllging av barn, være sosial

Energi Read More »