Ungarsk gulasjsuppe En liten smak av Ungarn. Hva smaker vel bedre enn en ” hot ” suppe når man kommer inn fra kulden. Denne smakfulle gulasjsuppen er kjempegod. Min ble ganske hot, slik vi liker den. Hvis du ikke vil ha en riktig så hot suppe kan du ha litt mindre chili og karve i. […]
Ungarsk gulasjsuppe Read More »
Denne suppen er uten både mel, melk og sukker. 4 pers. 400 g seifilet 200 g kveite ( 1 middels stor kveiteskive ) 1 fenikkel 1 pastinakk 4 gulrøtter ½ – 1 purreløk 1 – 2 chili 1 kinesisk hvitløk 1 l vann 1 ss økologisk grønnsaksbuljong salt / pepper 1 boks kokosmelk 1 middels
Fiskesuppe med hvit fisk og urter Read More »
Spinat er supermat. Spinatblader smaker himmelsk godt når de tilberedes sammen med ekte smør, ekte fløte, gode krydder og smilende økologiske egg. 300 g frossen spinat 7 dl vann 3 dl kremfløte 1 liten gul løk 1 hvitløksfedd Havsalt Grovmalt pepper Ett knipe muskat En kvast fersk timian 2 smilende økologiske egg Kutt løk og
Da jeg spurte mine to som jeg bor sammen med om de hadde noe forslag til middag i dag svarte Markus spontant » pannekaker og suppe «, slik som vi brukte å ha før. Å ha suppe slik som vi brukte å ha før er helt uaktuellt siden jeg tok ut skilsmisse med Toro for
Linsesuppe med kokosnøttmelk og pannekaker Read More »
Ønsker du en sterk fiskesuppe må du prøve denne. Ingredienser 4 personer: 2 laksefileter 250 g ferdigkokt scampi 1 purreløk 1 fenikkel 3 gulrøtter 2-3 chili 1-2 kinesisk hvitløk salt og pepper fiskekrydder fra Aaland gård ( kan bruke andre urter om du vil ) 1 l. vann 1 ts grønnsaksbuljong 1 blomkål 1 pk
Hot fiskesuppe med laks og scampi Read More »
En god suppe er aldri å fornekte. I dag ble det en sterk suppe, igjen bare på ren fantasi. Ingredienser: 2 1/2 dl grønne linser 1 1/2 l vann 3 gulrøtter 1 vårløk 3 stilker stangselleri 1 bok herm. tomat ( økologisk ) hvitløk 1 chili 1 pk økologiske kidneybønner salt og pepper Skyll og
Sterk suppe med linser og bønner Read More »
Har sett flere oppskrifter på gresskarsuppe men har aldri syntes at de har sett spesielt gode ut. Men alikavel hadde jeg bestemt meg for at når høsten kommer skal jeg prøve å lage en. Jeg er veldig glad i forskjellige supper og har tidligere erfart at suppe som jeg ikke syntes så særlig innbydende ut
Etter inspirasjon fra Wenches kjøkken på TV 2 har jeg i dag laget blomkålsuppe med reker og persille. Den er supergod med fin fordeling av næringsstoffer. Blir et bedre måltid når man tilsetter protein også ( i dette tilfellet reker ). Jeghar brukt nesten samme ingrediensene som Wenche men fremgangsmåten er litt annerledes. Ingredienser og
Blomkålsuppe med reker og persillle Read More »
Denne suppen fikk jeg servert av Gunnar i dag. Den smakte nydelig. Oppskriften har han hentet fra http://www.matprat.no men han har endret den litt. Siden vi omtrent aldri har potet lenger hjemme hos oss, har Gunnar byttet poteten ut med jordskokk. Her er den: Ingredienser 4 pers. 6 stk. kyllingfilet 2 l kyllingkraft 1 boks
Fransk kyllingsuppe Read More »
Inspirasjon til denne fiskesuppen har jeg hentet fra min gode venninne og nabo. Jeg har endret litt på oppskriften til min egen vri. Men tror smaken er ganske lik. Denne vil jeg anbefale deg å prøve. Sterk og god, men du kan selvfølgelig regulere med hvor mye chili du har i den. Passer godt både
Fiskesuppe med smak av Asia Read More »
