Skal du ut på tur er disse sconesene supre som turmat.
Næringsrike, energirike – rett og slett supermat.
Disse lager du på 1 -2 – 3. Foruten turmat smaker det fortreffelig med fersk bakst til helgefrokosten eller som matpakke enten med eller uten pålegg. Passer også selvfølgelig som tilbehør til supper og gryter. Det kaller jeg anvendelige.:-)
Ingredienser:
4 egg
1 boks kesam ( original )
1 ts salt
6 dl havregryn
1 dl havrekli
1 ss linfrø
1 ss solsikkefrø
5 aprikoser ( skjært opp i små biter )
1,5 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
Pisk egg, kesam og salt sammen. Bland i resten og rør eller kna det sammen.
Bruk en skje eller form passe store scones med hendene og sett på bakepapirkledd stekebrett.
Stek 200 grader ca 25 min. Til de har fått en gylden fin farge.
Lykke til!
