Måned: april 2011

Påskesnadder.

Her er litt påskesnadder som vi skal kose oss med. Alt er laget på reine råvarer uten sukker elle andre tillsettningsstoffer. Fra venstre: kokoskake, kjeks med sesamfrø, mandelkjeks. Til høyre: marsipan, konjakkuler og konfekt med valnøtter og tranebær. Kokoskaken og kjeksene er ypperlig turmat. Kjeksene passer også godt til ost og kjeks – kos. Det …

Påskesnadder. Les mer »

Kyllingwook

Enkel og rask kyllingwook. 4 pers. Ingredineser: 4 kllingfileter 1 brokkoli 3 sjampinjong 1 squash 3 gulrøtter 1 boks herm. tomat 1 ss sukrin 1 boks kokosmelk 1 kinesisk hvitløk 1 chili 1 tommelstor bit ingefær karri salt, pepper Jeg bruker å skjære opp alle grønnsakene og blande det godt i en stor bolle. Hakker …

Kyllingwook Les mer »

Tomat

TOMAT. Verdens sunneste snack………og i grytene……   Tomat er egentlig en frukt. Mange tror det er en grønnsak siden det er det den blir brukt som.   Tomaten er proppfull av en av naturens mest effektive antioksidant » lukopen «, derav den røde fargen. Jo rødere jo mer lukopen. Flere undersøkelser tyder på at kosthold …

Tomat Les mer »