Arkiv for dager: 08/04/2011

Stekt torskefilet med fløtegratinerte grønnsaker

Enkel, kjapp og nydelig godt. 🙂 Ingredienser. 500 g torskefilet pepper, urtesalt brokkoli blomkål sjampinjon hvitløk ingefær salt peppper fløte kvitost Kryddre torskefileten og steik den på panna i smør el. rapsolje Skjær opp brokkoli og blomkål. La det koke i lettsaltet vann 4 – 5 min. Sil av vannet. Skjær opp sjampinjon. Fordel alt i en ildfast form. Bland fløte, hvitløk, ingefær, salt og pepper, visp sammen, slå over grønnsakene. Ha kvitost på toppen. Gratineres i ovnen 200 grader ca. 30 min. Da har du både grønnsaker og nydelig…