Arkiv for dager: 09/10/2012

Ripsbærgele og tyttebærgele uten sukker

Høst er bærtid! Det er så utrolig mye man kan bruke bær til. Jeg elsker bær.  Har nå laget både ripsbærgele og tyttebærgele uten sukker men brukt tagatesse som søtningerstatning. Resultatet ble to kjempegode geleer som smaker utmerket til både kjøtt og fiskeretter.  Ripsbærgele 1 kg bær ( bæra “ må “ ikke være rensket når du skal lage gele. ) 2 dl vann 1 ½ dl tagatesse Kok opp bær og vann og la det småkoke til bæra er gått sund. Ca. 20 min. Hell blandingen I en saftpose…