Arkiv for dager: 19/06/2014

Marinert torsk med smak av Asia

Når man spiser mye av en matsort syntes jeg det er fint å kunne variere og prøve ut forskjellige måter å tilberede på. Slik som torsk som ofte er å finne på middagsbordet vårt. Har ikke marinert torsk tidligere men kommer helt sikkert til å gjøre det på nytt. Dette ble en kjempegod fiskeform med mye og god smak. Jeg starter med å lage marinaden: 1 dl olivenolje 1 chili 1 kinesisk hvitløk 1 stor bit ingefærrot 1/2 bunt sitronmelisse Ca 1 ss salt Ca 1 ts pepper Kjør alt…