Kom mai du skjønne milde….For en fantastisk dag. Strålende sol, fuglekvitter og sneen smelter. Jeg, Gunnar, Paco og Victor har vært på Smørdalskammen. Smørdalskammen er et av de fjellene vi sansynligvis går flest ganger på i løpet av året. Den ligger i nærområdet, så er det en fin tur enten man vil gå en rolig […]
I slikt vær som i dag bruker ikke jeg tid på å stå inne på kjøkkenet. Derfor har jeg laget en enkel middag som nesten lager seg selv. Marinert kalkunbryst: Sett i ovnen på 120 grader før tur. Valdorfsalat laget på 10 min. Hodekål, stangselleri, eple, ananas, druer og valnøtter. Hakk opp og
Kalkun med valdorfsalat Read More »
Opprettet av Siv Arntzen sø., mai 01, 2011 20:16:07 Nydelig dessert eller kaffekos om du vil. Må planlegges litt da den må stå noen timer å stivne. Ingredienser 4 pers. 1 dl varm sterk kaffe 100 g mørk sjokolade ( 70-85% ) 1 pk fløte 3 plater gelatin 1 – 2 ss tagatesse (eller annen søtning)
Sjokolade panna cotta med bringebær Read More »
Lørdagskos En enkel og kjempegod rett som ikke krever mye matlagingskunnskap. Tar ikke lang tid å lage heller. Det eneste er at den må planlegges, ikke noe man pluttselig finner på å lage, fordi kyllingen skal ligge i marinade en time eller to. Til denne retten har jeg hentet inspirasjon fra lchf bloggen, men laget
Kylling med salat og peanøttsaus Read More »
