4 pers. ½ lakseside ca. 600g 3 ss creme fraishe purreløk rød paprika Krydder: Salt, pepper, friske urter eller urtekrydder. Smør folie med olje og legg laksesiden på den med skinnet ned. Strø salt og pepper over fisken. Rør inn friske hakkede urter eller tørket urtekrydder i creme fraichen. Smør det over fisken. Hakk opp […]
Ovnsbakt laks med linsepure Read More »
Tyttebær / pæremarmelade og ripsbær / plommemarmelade. Etter å ha laget tyttebær og ripsbærgele tenkte jeg at det må være noe jeg kan bruke de bærene som er igjen etter silingen til. Det er jo for galt å bare kaste det, alt for gode råvarer til det. Fant ut at jeg skulle prøve å lage
Høst er bærtid! Det er så utrolig mye man kan bruke bær til. Jeg elsker bær. Har nå laget både ripsbærgele og tyttebærgele uten sukker men brukt tagatesse som søtningerstatning. Resultatet ble to kjempegode geleer som smaker utmerket både til kjøtt og fiskeretter, og ikke minst ost og kjeks. Ripsbærgele 1 kg bær ( bæra
Ripsbærgele og tyttebærgele uten sukker Read More »
Tyttebær kan brukes til mer enn syltetøy og trollkrem. I tillegg er den næringsrik og har positive effekter på helsa. ( Les under oppskrifta. ) Hva med en energirik smoothies med smak av tyttebær og kanel? Prøv denne…….Nammis Stor porsjon. Ca. 5 glass. 3 dl tyttebær 2 dl jordbær ( fersk eller frossen. )
Tyttebær/kanelsmoothies Read More »
