4 personer.
4 laksefileter
4 skiver fransk brie
salt / pepper
Legg laksebitene i ildfast form med litt smør i. Strø salt og pepper på. Legg en skive fransk brie over hver laksebit. Steik i ovnen 200 grader ca. 30 min.
Brokkoli / blomkålmos.
1 brokkoli
1 blomkål
2 dl fløte
salt / pepper
Skjær brokkoli og blomkål i buketter og kok de i lettsaltet vann ca. 10 min. Sil av vannet. Mos det med stavmikser, ha i fløten og la det få et oppkok. Smak til med salt og pepper.
Smørdampede grønnsaker.
1 ss smør
tomat
sjampinjong
squash
rød løk
basilikum
salt / pepper
Skjær opp alle grønnsaken i skiver. Smelt smøret på panna og la grønnsaken dampe til de er møre og blanke. Smak til med salt / pepper og basilikum.
Bruk gjerne andre grønnsaker eller andre urter. Bruk fantasien.
Nydelig, nam, nam…
 |