Så enkelt, raskt og supergodt.
Ingredienser:
2 Blomkålhoder
2 kyllingfileter
2 dl fløte
1 kinesisk hvitløk
1 chli
1 håndfull frisk basilikum
100 g raspet ost
salt / pepper
Fremgangsmåte:
Skjær opp blomkålen i små buketter og legg nederst i en ildfast form. Hakk hvitløk, chili og basilikum og strø over. Strø over salt og peeper. ( ca 1 ts av hver )
Skjær kyllingen i biter, strø litt salt og pepper på og legg bitene oppå blomkålen. Hell over fløten og strø osten på toppen.
Stekes på 200 grader ca. 40 min. Til osten har fått en gylden farge.
Retten tenger ikke noe tilbehør men om du ønsker noe til er mitt tips enten fullkornsris, grovt brød eller en grønn salat.
Andre grønnsaker feks. brokkoli kan også brukes, og ellers det du måtte like best av urter.
Lykke til! – Håper det vil smake.
