Opprettet av Siv Arntzen sø., februar 12, 2012 12:24:52
God morsdag til alle flotte mødre der ute.
Min morsdag startet med at jeg er blitt servert nydelige frokostlapper ( uten mel og sukker ) med blåbær, og en deilig kopp te.
Av denne røren ble det 7 lapper.
6 egg
1 dl fløte
3 ss mandelmel
2 ss kokosmel
1 ss fiberfin
1 ss fiberhusk ( hadde ikke fiberfin så det ble brukt 2 ss fiberhusk i stedet ).
1 ss sukrimelis
Visp egg og fløte sammen. Visp inn resten av ingrediensene til en jevn røre. La røren svelle 5 – 10 min. Steik små lapper i pannen. Server med nyrørte bær og rømme eller annet pålegg.
Lappene er et supert alternativ også både til lunsjmåltid og kveldsmåltid. Tipper dette er noe barna gjerne vil ha.
Nammis! 
 |