Lyst på noe godt til helgen?? Hva med hjemmelaget » sunn » sjokolade.
Med smak av nøtter, salt og chili smaker de himmelsk.
Detter trenger du: 100 g mørk sjokolade minst 70%, 2 ss cocosa, 10 pekannøtter, 1/2 chili uten frø, 1/2 ts havsalt.
Smelt sjokolade på svak varme. Ta av varmen og rør inn cocosa, salt, chili og nøtter som er kjørt sammen i stavmikser. Hell over i konfektformer. Sett i kjøleskap til de stivner. Oppbevares kjølig.
Denne sjokoladen tåler ikke å stå lenge i varmt rom, da smelter den. Anbefaler å tas ut av kjøleskap rett før servering.
Av denne porsjonen blir det 15 biter. Jeg bruker silikonformer som er utrolig hendig. Ikke søl, så blir det jo de fine bitene.
NAM, NAM…..
 |
 |
 |
 |
