Liker du smaken av kokos er hjemmelaget bounty er lett å lage, og et fantastisk alternativ til sunnere goodies. Med disse tilgjengelig i fryseren eller i kjøleskapet har du alltid et godt alternativ til kaffekosen.
Ingredienser:
3 ss flytende cocosaolje
4 ss tagatesse
2,5 dl kokosmelk
200 g kokosmasse
2 ss kokosmel
Sjokoladetrekk:
100 g min. 70% sjokolade
1 ss cocosaolje
Smelt cocosaolje og kokosmelk ( bare det av kokosmelka som er fast masse ) på svak varme. Bland alt i en bolle og bland sammen til en fast masse. Sett i fryseren til det begynner å stivne. ( 30 – 60 min ) Ta ut og form små sjokolader i den form du vil ha de. Legg de på plastfolie eller i plastboks. Sett tilbake i fryseren. Når de er blitt frosne lages sjokoladetrekk av 100 g min. 70% sjokolade og 1 ss cocosaolje som smeltes på lav varme. Bruk en teskje og dypp bitene i sjokoladen. Legg på bakepapir. Strø gjerne litt kokosmasse over. Settes i kjøleskap til sjokoladen er stivnet. Oppbevar i tett boks i kjøleskap eller fryser.
Nam, nam!