Kjøleskapsgrøt

Kjøleskapsgrøten du vil elske. Enklere blir det ikke! Rør sammen ingrediensene til havregrøten om kvelden før du legger deg, og vips har du ferdig grøt til frokost når du står opp. Grøten bør stå minst 6 timer i kjøleskapet.

Ikke bare smaker det godt, men kroppen får samtidig flere av de viktige næringsstoffer den trenger.

Ingredienser 1 porsjon:

1,5 dl havregryn

1 ss chiafrø

2-3 valnøtter (hakket)

1,5 dl kefirmelk

1,5 dl havremelk

1 ss yoghurt naturell (tyrkisk el gresk)

1 ts himalayasalt

1-2 ts kanel

1 ts vaniljepulver

Litt frisk bringebær eller annen bær

Fremgangsmåte:

Bland sammen det tørre. Hell melk, yoghurt og bær over og rør sammen.

Fordel blandingen i serveringsboller eller glass, dekk til med plast eller lokk, og sett i kjøleskapet over natten. Du kan også dekke til hele bollen med plast og fordele i boller ved servering. Topp gjerne grøten med friske bær ved servering.

Når jeg lager denne 4 dobler jeg gjerne oppskriften. Da har jeg til flere porsjoner/dager. Holder seg fint i kjøleskapet 2-3 dager.

Lykke til!