Opprettet av Siv Arntzen fr., desember 21, 2012 18:05:49
Brente mandler er også noe som hører julen til.
Dette er en stor porsjon, men hvorfor ikke når en først lager..
En liten pose eller glass med brente mandler er jo også ypperlig som en liten gave eller oppmerksomhet til noen du vil gi noe og som ellers har alt.
500 g mandler
130 g tagatesse
1 dl vann
2 ts kanel
40 g smør
Bland alt bortsett fra smøret i en kjele. La det koke opp og fortsett å småkok det i ca. 30 min. Tilsett smøret og kok videre i 10 min.
Hell mandlene over på bakepapirkledd form / fat. Skill mandlene fra hverandre når de er blitt kalde. Oppbevares på lufttett glass i kjøleskap.
 |
 |
 |