Opprettet av Siv Arntzen sø., juli 17, 2011 17:25:51 Grunnoppskrift pannacotta: 3 porsjoner. 3 dl fløte 1/2 ts vanilje 2 gelatinplater Legg gelatinen i bløt. Kok opp fløten med vaniljen i. Ta kjelen av platen og rør inn gelatinen. ( Vri av vannet først. ) Hell røren i små glass eller små former. Settes kaldt […]
Bringebærpannacotta Read More »
Denne oppskriften er hentet fra boken » Matglede med lavkarbo. « En herlig rett. Paideigen av egg er knallgod. Ingredienser 4 pers.: Paibund: 4 egg, 1 dl kremfløte, 2ss smør. Sett paiformen i ovnen og smelt smøret i den. Ta den ut. Pisk egg og fløte lett sammen og slå over smøret. Sett formen i
Når det har vært snakk om Holansmælen er det nok noen som har hørt at jeg har sagt jeg syntes det er en » skitt – topp. » Det tar jeg i all ydmykhet tilbake, og vil definnitivt aldri si det igjen. Det er nå flere år siden sist jeg var på Holandsmælen. Sist jeg
Guacamole er godt tilbehør til feks. taco, salater eller som dipp. 1 avokado 1/2 dl creme fraiche 1 ts sitronsaft 1 kinensisk hvitløk 1 ts god olivenolje Kjør alt i foodprosessor til en jevn, glatt mos.
1/2 ts salt, 1/2 ts malt koriander, 1/2 ts chilipulver, 1/2 ts kvitløkspulver, 2 ts spisskummin, 1 ts paprikapulver, litt pepper, litt oregano, litt tørket koriander. Blandes godt. Oppbevares mørkt og tørt. Bruk ca. 1 – 2 ts. pr 100 g kjøtt. Stor porsjon: 1 dl salt ( urafinert finsalt ) 2 glass spisskummin 1
Opprettet av Siv Arntzen on., juli 13, 2011 21:46:05 Disse rundstykkene uten mel og sukker ble bakt på TV 2 i Wenches kjøkken.Dette er en grunnoppskrift, så kan man tilsette det man vil av feks. krydder, oster, oliven, soltørkede tomater m.m. jeg bakte disse i dag for å ha til blomkålgrateng. Da hadde jeg i
Blomkålgrateng er en typisk sommerrett. Har laget noe lignende flere ganger tidligere, men det er noen år siden nå. Det var i den tiden da jeg var god venn med » Toro «. Da var det å koke en suppepose med blomkålsuppe med halvparten av væsken, og slå over forvellet blomkål for så å gratinere.
Opprettet av Siv Arntzen on., juli 13, 2011 22:20:31 Så enkelt og godt når man har lyst på noe ….. Jordbær og vannmelon renskes og skjæres opp i små biter. Press lit lime over, det gir en utrolig frisk smak. Vaniljekesam til.
Damer i alle aldre! Helse og aktivitetsferie til Kroatia. Har du lyst å være med? Avreise fra Evenes flyplass den 1. Oktober 2011 – retur Evenes flyplass den 9. Oktober 2011. Vi skal bo på Park hotell, et fint hotell i vakre Rovinj, nord i Kroatia. Flyr til Pula, transport til hotellet ca 30 min.
Helse / aktivitetsferie Read More »
Opprettet av Siv Arntzen sø., juli 10, 2011 18:47:03 Grillet skampi smaker kjempegodt. I dag har jeg grillet en variant hvor jeg pakket inn alt i lag i posjonspakker. La skampien i marinade tidlig på dagen. Marinaden laget jeg i stavmikseren. Mikset sammen: Olivenolje, tamari soyasaus, chili, kinensisk hvitløk, fersk ingefær, fersk mynte, salt, pepper,
Posjonspakker med skampi og grønnsaker Read More »
